重庆风味小吃

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  • 【作者】沈智敏集
  • 【关键词】食谱 食谱
  • 【出版社】金盾出版社
  • 【出版日期】2006
  • 【ISBN】7-5082-3932-6
  • 【中图分类号】 TS972.142.719
  • 【内容简介】本书详细讲授了五大类150余种重庆名小吃的用料配比、操作步骤及诀窍,并对每种小吃的来历、风味和特点都做了赏析和介绍。全部展开
  • 【页码】208页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆 义乌市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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