发酵工程实验技术

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  • 【作者】陈坚,堵国成,张东旭编著
  • 【关键词】发酵工程 实验
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-122-04864-6
  • 【中图分类号】 TQ92-33
  • 【内容简介】本书介绍了涉及各种生物反应器的微生物细胞、动物细胞和植物细胞培养技术,包括发酵工程实验室的建立、实验室规模生物反应器的使用、菌种保藏、接种技术、无菌操作技术、发酵过程的检测与传感器、连续培养和补料分批培养操作技术等内容。全部展开
  • 【页码】283页
  • 【丛书名】生物实验室系列
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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