富硒蔬菜高效栽培与深加工关键技术研究

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  • 【作者】王道波
  • 【关键词】蔬菜园艺 研究 蔬菜加工 研究
  • 【出版社】东北师范大学出版社
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-5681-6014-8
  • 【中图分类号】 S63/TS255.3
  • 【内容简介】本书详细介绍了富硒蔬菜的现状意义及发展前景等,帮助人们充分认识、了解富硒蔬菜。本书将富硒蔬菜分为根类、茎类、叶类、果类,并对它们的概念、种类、环境选择、种植过程、管理方法、疾病防治、加工与运输进行详细的介绍。全部展开
  • 【页码】237页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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  • 【获取途径】 文献传递
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