中华名饺

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  • 【作者】窦乃荣等著
  • 【关键词】食谱,饺子 中国
  • 【出版社】山西人民出版社
  • 【出版日期】1994.5
  • 【ISBN】7-203-03100-4
  • 【中图分类号】 TS972.1/TS213.2
  • 【内容简介】本书对230种名饺的原料、制作方法、风味特点、历史掌故和传说等进行了介绍。全部展开
  • 【页码】212页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 淳安图书馆分馆 宁海县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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