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功能性乳化剂与乳状液

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  • 【作者】梁治齐,李金华编
  • 【关键词】乳化剂 乳浊液
  • 【出版社】中国轻工业出版社
  • 【出版日期】2000.4
  • 【ISBN】7-5019-1963-1
  • 【中图分类号】 TS202.3/O648.2
  • 【内容简介】配制性能稳定的乳状液离不开乳化剂和乳化设备本书介绍了乳化剂与乳状液的基本知识,以及在食品、化妆品、纺织、建筑、造纸、医药、炸药、石油等行业的应用情况
  • 【页码】406页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 温州市图书馆

  • 【获取途径】
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