家庭蛋菜制作集粹

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  • 【作者】李任等编
  • 【关键词】禽蛋 菜谱
  • 【出版社】北京出版社
  • 【出版日期】1991.4
  • 【ISBN】7-200-01104-5
  • 【中图分类号】 TS972.1/TS972.1
  • 【内容简介】蛋菜部分介绍了120种鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋(淞花)等蛋类的烹制方法。全部展开
  • 【页码】84页
  • 【丛书名】家庭烹饪良友丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 桐乡市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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