琼胶和卡拉胶的生产和应用

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  • 【作者】王铭和 编著
  • 【关键词】琼胶 加工 琼胶 综合利用 卡拉胶 加工 卡拉胶 综合利用
  • 【出版社】海洋出版社
  • 【出版日期】2001.1
  • 【ISBN】7-5027-4948-9
  • 【中图分类号】 TS254/S986
  • 【内容简介】本书内容包括琼胶和卡拉胶原料、理化性质介绍、生产工艺和应用、产品规格、质量标准、检验分析方法和用途等本书主要价值在应用方面,一书在手,既可掌握它们在生产和应用中的全部知识,又能了解国内外的新工艺、新设备和新信息全部展开
  • 【页码】125页
  • 【丛书名】科技兴海丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 开化县图书馆 东阳市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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