常见野生蔬菜食用指南

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  • 【作者】李春华,王爱云主编
  • 【关键词】野生植物 野生植物 野生植物 蔬菜 食谱
  • 【出版社】科学技术文献出版社
  • 【出版日期】2002
  • 【ISBN】7-5023-4125-0
  • 【中图分类号】 TS972.123/S647
  • 【内容简介】本书详细介绍了50多种常见野生蔬菜食谱,包括各种凉拌、清炒、肉炒、火锅,各种汤羹类及以野菜为主做的各种包馅食品,共近500种菜式,对野生蔬菜的利用价值、分类、采集与处理、生长概况等也做了介绍。全部展开
  • 【页码】243页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 衢州市图书馆 德清县图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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