图解大众菜谱

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  • 【作者】朱福根 主编
  • 【关键词】菜谱 中国 图集
  • 【出版社】黑龙江科学技术出版社
  • 【出版日期】2004
  • 【ISBN】7-5388-3066-9
  • 【中图分类号】 TS972.12/TS972.12-64
  • 【内容简介】本书介绍了122道大众菜,每道菜皆由「风味特点」、「烹制方法」、「烹制要点」、「小知识」几部分组成。全部展开
  • 【页码】122页
  • 【丛书名】家庭厨艺课堂
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 淳安图书馆分馆

  • 【获取途径】 文献传递
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