水果 营养 健康 今天你吃水果了吗

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  • 【作者】张德纯 , 张蘅 编著
  • 【关键词】水果
  • 【出版社】人民卫生出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-117-11493-6
  • 【中图分类号】 R151.3
  • 【内容简介】本书是一本有关果品的科普读物,全书分为基础篇、问答篇和食用篇三部分。基础篇介绍了果品的科学分类以及有关果品营养的相关知识。问答篇中,对日常食用果品时遇到的一些问题,如食用果品的禁忌,不同人群适宜的果品选择等,作出了较详细的解答。食用篇涉及七大类中的67个果品。全部展开
  • 【页码】11,203页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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