谷物江湖 豆子小史/a global history

收藏
  • 【作者】著;萧潇
  • 【关键词】豆制食品 历史 世界
  • 【出版社】中国工人出版社
  • 【出版日期】2023
  • 【ISBN】978-7-5008-8057-8
  • 【中图分类号】 TS214-49
  • 【内容简介】本书介绍了有关豆子的美食、文化、艺术和历史,内容包括:豆子植物学、豆子初长成、豆子文化集、豆子文学说、豆子美食汇、明日之豆等。全部展开
  • 【页码】185页
  • 【丛书名】万川·食物小史系列
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    舟山市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。