水生植物:蒲菜

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  • 【作者】高玉侠 , 张盼 , 王云鹏
  • 【关键词】香蒲科 介绍
  • 【出版社】中国纺织出版社有限公司
  • 【出版日期】2022
  • 【ISBN】978-7-5229-0067-4
  • 【中图分类号】 Q949.71
  • 【内容简介】本书汇总了我国蒲菜的主要种类和植物学分类,介绍了蒲菜绿色栽培、采收、分级和蒲虾套养等技术规范,阐述了蒲菜的营养成分与用途、淮安蒲菜加工工艺,分析了蒲菜产业发展现状、存在问题与发展前景,还对蒲的人文及历史文化、蒲菜佳肴进行了介绍。全部展开
  • 【页码】103, [2] 图版页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市椒江区图书馆 温岭市图书馆 东阳市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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