营养与食疗学

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  • 【作者】吴翠珍张先庚 主编
  • 【关键词】营养学 食物疗法 中医学院 中医学院
  • 【出版社】中国盲文出版社
  • 【出版日期】2016
  • 【ISBN】978-7-5002-5904-6
  • 【中图分类号】 R151/R247.1
  • 【内容简介】本书包括绪论和上、中、下三篇19章,书后有附录6个。绪论主要介绍营养与食疗学的概念、发展简史、营养食疗和健康的关系,以及对临床治疗和扩理的重要性;上篇介绍营养学基础分6章,介绍各类食物营养成分,并针对婴幼儿、老年人、孕妇、乳母、特殊作业人群的情况,介绍适合的营养与膳食;中篇主要阐述常见疾病的营养治疗原则、食谱制定和应用方法等共分11章;下篇为中医食疗,从中医角度介绍对各种疾病的食疗。附录用各种表格....全部展开
  • 【页码】5册页
  • 【丛书名】全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材/全国高等中医药院校规划教材
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市图书馆 东阳市图书馆

  • 【获取途径】
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