农业 a very short introduction

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  • 【作者】(英) 保罗·布拉斯利 , 理查德·索费 著;朱邦芊
  • 【关键词】农业史 世界
  • 【出版社】译林出版社
  • 【出版日期】2022
  • 【ISBN】978-7-5447-9141-0
  • 【中图分类号】 S-091
  • 【内容简介】人类的生存离不开农业的发展, 全世界都在使用或传统或先进的技术从事农业生产。但在城市化日益深入的今天, 有多少人了解田野里到底在发生些什么? 在采买食物时, 我们是否想过购物车里食物的来源? 本书对农业作了一次循序渐进的概览, 先从最基本的农业资源土壤讲起, 展示了土壤的重要性, 然后转向生长其上的作物和动物, 进而对农产品贸易以及现代与传统农业进行了宏观的介绍。作者还总结了当代农业面临的一些有争....全部展开
  • 【页码】111, 122页
  • 【丛书名】牛津通识读本
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    临海市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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