情趣烘焙 亲手自制美味甜点

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  • 【作者】(日)靓丽出版社 编著;赵锦玉
  • 【关键词】糕点加工
  • 【出版社】辽宁科学技术出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-5381-6413-8
  • 【中图分类号】 TS213.2
  • 【内容简介】本书内容包括:制作蛋糕和西饼的基本工具、制作蛋糕和西饼的基本材料、柔软的海绵蛋糕、松软的戚风蛋糕、圆圆的乳酪蛋糕、经典的黄油蛋糕、酥脆的曲奇、香甜的巧克力糕点等。全部展开
  • 【页码】95页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市图书馆 天台县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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