快碳水·慢碳水

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  • 【作者】(美)戴维·A. 凯斯勒 (David A. Kessler)著;李振
  • 【关键词】碳水化合物 营养代谢
  • 【出版社】中信出版集团股份有限公司
  • 【出版日期】2022
  • 【ISBN】978-7-5217-4055-4
  • 【中图分类号】 R151.2
  • 【内容简介】本书讨论的是,食物与体重和疾病之间的因果关系。通常而言,我们每天所吃的食物,可分为两类——快碳水和慢碳水,这种分类是本书的一大创举,它从根源上厘清了我们对食物的基本认知。可以毫不夸张地说,知道了什么是快碳水、慢碳水,我们就掌握了吃的方法论,从而使我们最大限度地摆脱食物对体重和疾病的不利影响。本书分六个部分,内容包括:胡吃海塞、食物何以不再滋养我们、体重、新陈代谢紊乱、心脏病、最佳的日常饮食。全部展开
  • 【页码】292页
  • 【丛书名】雅理译丛
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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