豆子,快到碗里来

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  • 【作者】甘智荣 主编
  • 【关键词】豆类蔬菜 豆制食品 菜谱 菜谱 中国 中国
  • 【出版社】黑龙江科学技术出版社
  • 【出版日期】2016.04
  • 【ISBN】978-7-5388-8623-8
  • 【中图分类号】 TS972.123
  • 【内容简介】本书精心挑选200余道最常吃、最经典的豆类菜,详细为您介绍豆类菜肴的拌、炒、烧、蒸、卤、腌等各类做法,更以食材为线索详细分类,将豆角、干豆角、豌豆、豆腐、豆腐干等一网打尽,一种食材搭配多种做法,让您真正举一反三,做出有创意的精致菜肴。全部展开
  • 【页码】230页
  • 【丛书名】金版饮食文库/一“码”当先
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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