食品中真菌毒素检测方法标准操作程序

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  • 【作者】吴永宁 主编
  • 【关键词】真菌毒素 食品检验 研究
  • 【出版社】中国质检出版社/中国标准出版社
  • 【出版日期】2018
  • 【ISBN】978-7-5066-9016-4
  • 【中图分类号】 TS207.3
  • 【内容简介】本书简要介绍了有关真菌毒素的化学性质和来源,着重介绍了测定的标准操作程序和操作注意事项,概述性介绍了国内外限量标准和检测方法进展。全部展开
  • 【页码】13,334页
  • 【丛书名】食品安全检测方法标准操作程序丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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