厨神的家庭餐桌

收藏
  • 【作者】(日.1972-)笠原将弘 ,(日.1947-)音羽和纪 ,(日)小林武志 著;崔倩倩
  • 【关键词】猪肉 菜谱
  • 【出版社】中信出版集团
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-5217-0784-7
  • 【中图分类号】 TS972.12
  • 【内容简介】本书收录了100道日式、中式、西式的猪肉菜肴。本书针对不同部位的猪肉,如肩胛肉、里脊肉、猪腿肉、肋骨肉等提供100道食谱,包含不同部位猪肉怎样做更好吃的窍门,调料汁的配制和用量等,在家也能做出好吃又有“高级感”的猪肉料理。全部展开
  • 【页码】131页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。