胡椒的全球史

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  • 【作者】(美)玛乔丽·谢弗 著;顾淑馨
  • 【关键词】世界史 文化史
  • 【出版社】上海三联书店
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-5426-6606-2
  • 【中图分类号】 K103
  • 【内容简介】胡椒是一种富有魅力的香料。也正是因为它的独特性,才让胡椒成为了观察人类文明史的一个重要窗口。通过这本书,作者以一本意想不到的历史书写方式,去带领我们再次探索在餐桌上的胡椒瓶的由来。全部展开
  • 【页码】263,[16]图版页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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