逆光之城

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  • 【作者】刘博 (ADORA)著;李越 摄影
  • 【关键词】咖啡馆 商业经营
  • 【出版社】上海文化出版社
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】978-7-5535-2181-7
  • 【中图分类号】 F719.3
  • 【内容简介】本书实地考察全美300+精品咖啡品牌后,针对每个咖啡品牌从理念、成长发展、运营管理、技术呈现、市场呈现等多维度进行2000多项研究解构后,所凝集成“世界咖啡店城市灵魂系列”。它创意性的跳出咖啡店物理空间,不再是对吧台、咖啡、空间设计、店主故事的中规中矩介绍,更有别于对咖啡科普类书籍所呈现出刻板说明性的文字风格。全部展开
  • 【页码】235页
  • 【丛书名】全球咖啡品牌发展性研究丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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