食品理化检验技术

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  • 【作者】张琪陈祥俊李金霞
  • 【关键词】食品检验
  • 【出版社】吉林科学技术出版社
  • 【出版日期】2022.04
  • 【ISBN】978-7-5578-9546-4
  • 【中图分类号】 TS207.3
  • 【内容简介】本书从对食品理化检验的概述人手,针对食品安全和食品标准进行了分析研究;另外对食品检验的前期工作和食品检验的方法做了一定的介绍;最后还对食品检验中常见的几种检验做了总结。全部展开
  • 【页码】208页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市椒江区图书馆

  • 【获取途径】
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