食用菌栽培与生产管理实训教程

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  • 【作者】李贺 主编
  • 【关键词】食用菌 栽培技术 高等教育 教材 食用菌 生产管理 高等教育 教材
  • 【出版社】中国纺织出版社有限公司
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-5180-7283-5
  • 【中图分类号】 S646
  • 【内容简介】本书的实训内容共分为三章:基础操作实训,主要包括食用菌标本的采集与制作,食用菌的形态结构观察,食用菌菌种生产设备认知,食用菌菌种的制作、培养、分离、保藏等12个实训项目;第二章工厂化生产与管理实训,主要包括食用菌工厂化生产设备认知,食用菌工厂生产车间与布局认知,食用菌工厂二级种、三级种生产管理等五个实训项目;第三章栽培技能实训,包括平菇、香菇、黑木耳、草菇、金针菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、白灵菇、真姬菇....全部展开
  • 【页码】153/图页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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  • 【获取途径】
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