前厅管理

收藏
  • 【作者】刘伟 编著
  • 【关键词】饭店 商业管理 高等学校 教材
  • 【出版社】高等教育出版社
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-04-050320-3
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书紧跟酒店业发展的潮流,引入酒店业新的管理理念和方法,而且进行了大胆创新。全书以“经理的困惑”的形式,在章首提出酒店经理所关心的与本章内容相契合的问题,并在章后附上从国内星级酒店及国际酒店集团经理人员处征集到的答案。全部展开
  • 【页码】318页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 临平区图书馆 余杭区图书馆分馆 宁波市奉化区图书馆 瑞安市图书馆 更多 +

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。