保健品的测试方法 液相色谱的分离技术及应用

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  • 【作者】季大经
  • 【关键词】液相色谱 液相分离 应用 保健 产品 测试方法
  • 【出版社】上海科学技术出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-5478-4325-3
  • 【中图分类号】 TS207.3
  • 【内容简介】本书基于色谱分离的基本原理结合作者在美国20年对保健品质量控制和测试的经验编写而成,分5章,第1章概要介绍液相色谱的分离技术及应用,余下4章具体介绍维生素及相关营养素、糖类、植物及提取物以及其他营养素的测试方法。这些方法不仅仅用于保健品测试,也可以用在医药研究、食品及食品安全测试、农业和环保测试等的邻域上。全部展开
  • 【页码】400页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 温州市图书馆 乐清市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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