基层食品安全工作手册

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  • 【作者】刘金峰 主编
  • 【关键词】食品安全 手册
  • 【出版社】人民卫生出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-117-29979-4
  • 【中图分类号】 TS201.6-62
  • 【内容简介】本书共分三部分:第一部分,工作内容和流程。各章节内容包括:工作目标、工作职责、工作内容和方法、工作流程和步骤、质量控制与保障措施、工作考核评价。第二部分,技术文书和相关参考资料,供基层工作人员在实际工作中参考和引用。第三部分,工作示例。为部分试点单位提供的基层食品安全工作实例,作为基层食品安全工作的经验交流和成果借鉴。全部展开
  • 【页码】86页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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