1分钟读懂营养标签

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  • 【作者】国家食品安全风险评估中心
  • 【关键词】食品营养分析 中国
  • 【出版社】中国人口出版社
  • 【出版日期】2015
  • 【ISBN】978-7-5101-3313-8
  • 【中图分类号】 R151.3
  • 【内容简介】本书以通俗幽默的语言,严谨求实的科学态度回答广大消费者最关心的100个有关如何读懂营养标签问题。全书分为了解标签、认知标签及读懂标签三大篇章。前面部分者为读者详解什么是营养标签,营养标签“4+1”的含义、作用及内容;后面部分从实践角度出发,分门别类将如何挑选婴幼儿食品、乳制品、米和面、食用油、肉类水产制品、饮料、休闲食品、调味料及其他食品,给出专业的消费指导。对广大消费者快速学会读懂营养标签、科学....全部展开
  • 【页码】183页页
  • 【文献类型】图书
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