味精绿色制造新工艺、新装备

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  • 【作者】佟毅 编著
  • 【关键词】味精 生产 无污染工艺 研究
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-122-35912-4
  • 【中图分类号】 TS264.2
  • 【内容简介】本书介绍了味精制造的新工艺,以及所采用的新装备。全书共分九个部分,包括了菌种选育、淀粉糖化、谷氨酸发酵、提取、精制、复合肥以及工艺装备及应用前沿的技术方法等。全部展开
  • 【页码】366页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 温州市图书馆 台州市黄岩区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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