雅致东方 第肆卷 饮食文化

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  • 【作者】杨效平 主编
  • 【关键词】中华文化 通俗读物 饮食 文化 中国
  • 【出版社】中国文史出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-5205-2786-6
  • 【中图分类号】 K203-49/TS971.2(2)
  • 【内容简介】本书分为“以食为天”“中华美食”“酒醉人迷”“茶之精髓”四部分,内容包括:饮食概念、饮食之源、烹饪之妙、菜系分类、饭席格局、酒之渊源、诗酒田园、茶为国饮、茶经茶道、茶马古道等。全部展开
  • 【页码】167页
  • 【丛书名】中华文化遗产系列丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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