营养师应试习题集

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  • 【作者】胡敏 主编
  • 【关键词】营养学 营养学
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-122-07748-6
  • 【中图分类号】 R151-44
  • 【内容简介】本书分为营养素的消化、吸收与代谢; 基础营养学; 各类食品的营养价值; 不同人群营养; 社区营养; 营养与疾病; 食品污染及其预防; 食品添加剂; 食品安全和营养保健共十章内容。全部展开
  • 【页码】244页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 宁波图书馆 湖州市图书馆

  • 【获取途径】
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