饮料 调制杯中的浪漫

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  • 【作者】张克勤 编著
  • 【关键词】饮料
  • 【出版社】四川科学技术出版社
  • 【出版日期】2012
  • 【ISBN】978-7-5364-7328-7
  • 【中图分类号】 TS27
  • 【内容简介】本书详细介绍了饮品制作的常用工具,如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。常用原料的介绍是该书的重点之一,内容包括茶、咖啡、奶制品、香料、水果、酒类等,不仅如此,书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机,以及下午茶的礼仪等基础知识。全部展开
  • 【页码】149页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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