食品添加剂检验

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  • 【作者】黄文 主编
  • 【关键词】食品添加剂 检验
  • 【出版社】中国计量出版社
  • 【出版日期】2008
  • 【ISBN】978-7-5026-2737-9
  • 【中图分类号】 TS202.3
  • 【内容简介】本书概述了食品添加剂的分类、作用、安全性评价及相关的法律法规,着重介绍了各类食品添加剂的使用限量及检验方法,包括产品鉴别、含量测定和质量指标分析及食品中常用食品添加剂的检测。全部展开
  • 【页码】368页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 桐庐图书馆分馆 温州市图书馆 绍兴图书馆

  • 【获取途径】
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