可持续食品供应链 来自中国的实践/practices in China

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  • 【作者】张晓山 , 杜志雄 , 檀学文 主编
  • 【关键词】食品工业
  • 【出版社】黑龙江人民出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-207-08256-5
  • 【中图分类号】 F426.82
  • 【内容简介】本书收录了27篇案例报告,内容涉及蔬菜、水产和畜产品三个产业类别中的政府、企业、个人、地域性生产组织、贸易商等众多主体,对中国食品供应链的总体情况进行了概要的分析和评价。全部展开
  • 【页码】220页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 宁波图书馆 温州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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