食品雕刻

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  • 【作者】曹永华母健伟 主编
  • 【关键词】食品雕刻
  • 【出版社】科学出版社
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-03-062068-2
  • 【中图分类号】 TS972.114
  • 【内容简介】本书共八个项目:基础知识、基础类食品及盘饰雕刻、花卉类食品雕刻、建筑景物类食品雕刻、水族类食品雕刻、飞禽类食品雕刻、祥瑞类食品雕刻等。全部展开
  • 【页码】254页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 富阳图书馆 宁波市江北区图书馆 嘉善县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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