中国鲨鱼产业报告

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  • 【作者】中国水产流通与加工协会 组编
  • 【关键词】鲨鱼 海水养殖 研究报告 中国
  • 【出版社】中国农业出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-109-17797-0
  • 【中图分类号】 S965.311
  • 【内容简介】本书客观分析了全球及中国近海鲨鱼资源分布和捕捞状况、鲨鱼产品贸易及加工利用、鲨鱼饮食文化和鲨鱼产品营养成分,介绍了鲨鱼资源国际养护和管理措施及其进展。全部展开
  • 【页码】68页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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