芳香蔬菜

收藏
  • 【作者】王羽梅 主编
  • 【关键词】蔬菜园艺
  • 【出版社】华中科技大学出版社
  • 【出版日期】2018.09
  • 【ISBN】978-7-5680-4384-7
  • 【中图分类号】 S63
  • 【内容简介】本书共收录了食用部位含有精油等芳香物质的282种栽培和野生蔬菜,按食用器官分5章对306个食用器官进行了介绍。其中食根类及地下茎类芳香蔬菜36种,食地上茎类的芳香蔬菜14种,食叶、嫩茎叶、嫩芽类芳香蔬菜197种,食花类芳香蔬菜43种,食果实和种子类芳香蔬菜16种。每种蔬菜分概况(包括拉丁学名、别名、所属科属、分布)、植物学特征、生物学特性或生境、栽培技术要点、主要芳香成分、营养与功效和食用方法等几....全部展开
  • 【页码】309页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 临安图书馆 滨江区图书馆 嘉兴市图书馆 温州市图书馆 瑞安市图书馆 乐清市图书馆 丽水市图书馆 临海市图书馆 安吉县图书馆 更多 +

  • 【获取途径】 文献传递
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。