大厨教你鱼怎么做最好吃!

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  • 【作者】祁昌启 编著
  • 【关键词】鱼类菜肴 菜谱
  • 【出版社】四川科学技术出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-5364-7710-0
  • 【中图分类号】 TS972.126.1
  • 【内容简介】本书汇集了以鱼为主料的170多道菜,从清鲜本味到火辣浓味,再到异域奇味,一种主料,多种辅料。更有全面丰富的鱼怎么做才好吃的烹饪技巧和贴士,边看边学,轻松解决烹鱼过程中的难题。全部展开
  • 【页码】121页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 萧山图书馆 萧山图书馆分馆 绍兴图书馆 绍兴市越城区图书馆 舟山市普陀区图书馆 更多 +

  • 【获取途径】 文献传递
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