湖北特色凉菜

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  • 【作者】陈绪荣
  • 【关键词】凉菜 菜谱 湖北省
  • 【出版社】湖北科学技术出版社
  • 【出版日期】2007
  • 【ISBN】978-7-5352-3817-7
  • 【中图分类号】 TS972.121/TS972.182.63
  • 【内容简介】本书介绍了数十种湖北特色凉菜的制作方法,包括有:武昌汾蹄、麻辣牛肉干、久久鸭脖、红油脆耳等。全部展开
  • 【页码】92页页
  • 【丛书名】湖北经典家乡菜系
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆 绍兴图书馆 慈溪市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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