面点

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  • 【作者】方源法 ,张红英 主编
  • 【关键词】面食 食谱 中国
  • 【出版社】辽宁科学技术出版社
  • 【出版日期】2001
  • 【ISBN】7-5381-3307-0
  • 【中图分类号】 TS972.132
  • 【内容简介】本书收集了“南山寿龟”、“双色凉糕”、“螺旋酥”、“发面牡丹花”、“和平鸽”、“大雁图”、“米奇包”、“螃蟹酥”、“松仁荷花包”等100款面点食谱。全部展开
  • 【页码】82页页
  • 【丛书名】金牌厨艺丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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