食养食疗高手 大众饮食功效、禁忌与配餐

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  • 【作者】王慕同 ,张燕立 主编
  • 【关键词】食物疗法 食谱
  • 【出版社】清华大学出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-302-10897-8
  • 【中图分类号】 R247.1
  • 【内容简介】本书以传统医学理论为指导,对果品类、蔬菜类、禾谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类及水产类等常用食物的营养特点、功效与禁忌进行了通俗的说明。并在此基础上对幼儿保健配餐、中小学生保健配餐的原则和方法做了详细介绍。全部展开
  • 【页码】16,152页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    海宁市图书馆 绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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