壳聚糖

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  • 【作者】蒋挺大 编著
  • 【关键词】甲壳质 研究
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2007
  • 【ISBN】978-7-5025-9740-5
  • 【中图分类号】 Q539
  • 【内容简介】本书总结了壳聚糖的研究成果和各种生产技术,对新开发的壳聚糖的下游产品从性能特点到制备技术做了具体的介绍,既有理论基础又有实践经验。全部展开
  • 【页码】353页
  • 【丛书名】资源化技术丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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  • 【获取途径】
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