煎饼·葱油饼

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  • 【作者】生活品位编辑部
  • 【关键词】面食 食谱
  • 【出版社】中国纺织出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-5064-3195-5
  • 【中图分类号】 TS972.132
  • 【内容简介】本书分煎饼家族大集合、非学不可的煎饼技法、变化无穷的葱油饼、异国风味饼四大部分,介绍了几十种煎饼、葱油饼的制作方法,配有步骤小图,讲解详细,相信你只要按书认真去做,一定可以成为一名做饼的高手。全部展开
  • 【页码】83页页
  • 【丛书名】健康美味系列
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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