马铃薯质量检测技术

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  • 【作者】韩黎明 [等]编著
  • 【关键词】马铃薯 质量检验
  • 【出版社】武汉大学出版社
  • 【出版日期】2015
  • 【ISBN】978-7-307-16958-6
  • 【中图分类号】 S532.037
  • 【内容简介】本书共11章,主要内容包括:马铃薯样品的采集和处理、马铃薯质量检测的一般方法、马铃薯块茎品质检测、马铃薯淀粉检测、马铃薯变性淀粉检测、马铃薯食品检测、马铃薯常见病害检测、马铃薯病毒检测、马铃薯转基因检测等。全部展开
  • 【页码】372页
  • 【丛书名】马铃薯科学与技术丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 新昌县图书馆 诸暨市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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