荞麦遗传改良及资源化利用

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  • 【作者】潘建刚咸丰 编著
  • 【关键词】荞麦 遗传改良 荞麦 粮食加工
  • 【出版社】中国农业科学技术出版社
  • 【出版日期】2015
  • 【ISBN】978-7-5116-2004-0
  • 【中图分类号】 S517
  • 【内容简介】本书对目前荞麦的5个主要研究领域进行了介绍,包括:荞麦的概况、荞麦的遗传多样性研究、荞麦育种、荞麦的生物活性物质及荞麦产品深加工。全部展开
  • 【页码】219页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温州市图书馆 平阳县图书馆 金华市婺城区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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