咖啡馆简餐经典MENU

收藏
  • 【作者】吴佩谕 ,周子钦
  • 【关键词】西式菜肴 菜谱 西式菜肴 食谱
  • 【出版社】辽宁科学技术出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-5381-4290-8
  • 【中图分类号】 TS972.188
  • 【内容简介】本书主要介绍了时下咖啡馆点餐率最高的中西点心、汤品、沙拉、饮料等的制做方法及原料,还介绍了如何选择适合的贩售品项与餐饮搭配建议.全部展开
  • 【页码】95页页
  • 【丛书名】开店宝典
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。