新市场酒店餐饮提升手册

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  • 【作者】本书 编写组著
  • 【关键词】服务经济学
  • 【出版社】企业管理出版社
  • 【出版日期】2016.01
  • 【ISBN】978-7-5164-1157-5
  • 【中图分类号】 F719
  • 【内容简介】本书针对酒店市场的新业态、新环境和新技术,理清脉络,总结经验,发现问题,为餐饮管理人员梳理出可供选用的新招数。全书内容包括:酒店餐饮经营管理的特点与趋势、酒店餐饮的商业本质等。全部展开
  • 【页码】301页页
  • 【丛书名】新常态下酒店营销系列丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波图书馆 衢州市图书馆 衢州市衢江区图书馆 绍兴图书馆 诸暨市图书馆 更多 +

  • 【获取途径】
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