脂肪酸脱饱和酶的表达纯化及其功能活性研究

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  • 【作者】周浩宇,周海旭,李波著
  • 【关键词】脂肪酸 去饱和酶 研究
  • 【出版社】中国农业出版社
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-109-26343-7
  • 【中图分类号】 Q547/Q554
  • 【内容简介】本书通过在血管内皮细胞中过表达低等生物的ω3去饱和酶基因比如△17(ω3)脂肪酸去饱和酶基因,将细胞内过多ω6多不饱和脂肪酸或者饱和脂肪酸催化转化为相应的ω3多不饱和脂肪酸,引导ω6ω3多不饱和脂肪酸比例的平衡,从而探讨脂肪酸脱饱和酶的抗氧化作用及其对损伤细胞的修复作用,为防治心血管疾病如动脉粥样硬化的发生奠定理论基础。全部展开
  • 【页码】120页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 瑞安市图书馆

  • 【获取途径】
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