中国酸枣资源与开发利用

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  • 【作者】韩蕊莲,梁宗锁,周自云等著
  • 【关键词】酸枣 药用植物 研究
  • 【出版社】科学出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-03-066494-5
  • 【中图分类号】 R282.71
  • 【内容简介】本书对我国酸枣资源、酸枣营养成分和药用成分、酸枣适应干旱的生理机制进行了系统研究,对酸枣仁和叶片中的黄酮类物质进行了分析,建立了不同区域酸枣仁的HPLC指纹图谱,重点研究了酸枣仁中抗坏血酸和谷胱甘肽代谢途径调控的分子机制,针对酸枣仁、叶片中的三萜皂苷活性研究,进行了综合利用的产品研发,经过多年的研究与实践,建立了酸枣规范化生产技术规程和质量管理技术体系。全部展开
  • 【页码】13,341,3图版页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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