普陀山素食养生

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  • 【作者】周海平,冯淑仙著
  • 【关键词】全素膳食 食物养生
  • 【出版社】浙江科学技术出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-5341-9410-8
  • 【中图分类号】 R247.1
  • 【内容简介】本书分为两篇,上篇引经据典,集历代养生大家的经验,阐述了中医素食养生的药食同源、分门别类、食材采备、辨质选食等,介绍了食疗宜忌、平衡搭配、强身防病的方法。下篇详细介绍了每一种单味素食食材的营养成分、性味归经、功能主治、食物宜忌、最佳配伍和简单易制的家常制作方法。全部展开
  • 【页码】2册(400)页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 舟山市图书馆

  • 【获取途径】
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