一道菜一个故事 风味篇

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  • 【作者】逸文 主编
  • 【关键词】菜谱
  • 【出版社】中国盲文出版社
  • 【出版日期】2015
  • 【ISBN】978-7-5002-4932-0
  • 【中图分类号】 TS972.182
  • 【内容简介】本书将菜谱和生动的故事有机结合,大品尝美味之余,讲故事,说典故,道传奇,既品美食本味,又能体悟无穷的故事余味。本册《风味篇》所收风味,用料荤素兼具、五花八门,口味多样,烹饪手法多样,有些菜家喻户晓,有些风味则偶有所闻,甚至闻所未闻。六十五种风味,每一种风味都有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智、或发人深省的故事。全部展开
  • 【页码】2册页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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